吃饭的时候食客看屋里挂的画，古董摆设觉得不错，可以买。
有墨宝文玩要出售的，可以拿来，屋里挂着卖。
春秋两季有拍卖，日常帮人寄售兼职，主要是吃饭，少林下设有“烧猪院”。
玄德肉，关羽肘子，张飞包子，各种蜜汁酱肉。雍鸭豫鸡畴鹅，双粉平面小仙馒头，各种肉食面点是洛阳一绝。
天子的私房菜谱都得来少林抄，小黄门都在少林的厨房里颠勺，就这都不好挤进来，带艺求学，愿献宫廷名菜都得托人排队，皆知铁锅炒菜之法，为少林正宗。
不练“大开碑手”，腕力就颠不起锅。“铁砂掌”火候不够，就会怕烫。“拈花指”不熟，就做不到一个小笼包子十六个褶儿。
那是不行的，功夫不到位，就会坏了少林的招牌。
所以，为证明求学虔诚，欲拜入少林学菜，先剃光头。
学成之时，根据功夫深浅，分别由授业恩师，在脑袋上点一到三个点，开店可挂“一星少林”至“三星少林”的招牌。
少林厨子，最高脑袋上能顶八点，余五点要看其生平开店做菜，是否功夫越加深厚，是否传扬了少林的名声，由少林后厨定期暗访。
一旦评价可升点，脑袋上就可以多点一点，店前的招牌，就可多加一星。
脑袋上能顶九点的人，那是厨子界的神话，江湖只有这人的传说，却从来没人见过他，只称其为“食神”。
正所谓天下名厨出少林，煎炒烹炸四样做法，八大菜系，一勺烩天下。
由于少林披上了一层神秘的面纱，教个厨子都跟入邪教一样，颠个锅都得练“大摔碑手”，正所谓书非借不能读，导致虽御厨亦趋之若鹜，为了参透玻璃去除气泡的终极奥义，剃光头再所不惜。
谁让少林的菜绝呢，既可宫廷享用，又能走入千家万户。
更绝的是，名声传的比半辈子治经的大儒都快，北盟头目之名，洛阳市井皆知。
左手拎个关羽肘子，右手咬口张飞包子，吩咐老婆去称半斤玄德肉回来，想忘记刘备，关羽与张飞的名声，都是比较困难的。
虽然把猪头肉叫做玄德肉，不太好，可效果还是很好的。玄德肉一出，天下谁人不识君。
有了名声，在洛阳招工兵是什么效果？“哪家在贴榜募兵？”“玄德肉，关羽肘子，张飞包子。”谁敢说不认识？谁敢怀疑北方军伙食不好？
毕岚等宦官，没事也爱来蹭饭，可他不承认：“我可不是来蹭饭的，倒是我这消息，起码值十斤龙井。”
“蹭茶能比蹭饭高明到哪去？”
李安随意一笑，起身拿过个未动的酒盏，朝毕岚身前一放，拎着茶壶倒了半盏，“龙井没了，司隶的毛尖还有些，时下行内喝的都是花茶。”
“又是喝的产量最大的茶？一闻就是茉莉。”
毕岚端起酒盏浅嗅，尝了口就是一皱眉，“太香，苦直，不回甘，比宫中的茉莉味重不止八分。”
“量最大，最多人能喝得起的，才是好茶。”
李安自品茉莉茶，一脸悠闲自得，“我们是赚钱的，享受要放在赚到钱之后。你把我们的茉莉茶，红茶送宫里，孝敬天子娘娘，让公卿都喝我们的二锅头，高粱酒，你想喝什么，我就孝敬你什么。”
“呸呸。”
毕岚斜脸吐了两口茶梗，没好气的把盏一放，“红茶？不就那过期茶嘛，坑我一回还不够，我疯了让天子喝过期茶？你就害我吧，亏我还给你带了个好消息来呢。”
“什么好消息呀。”李安不以为意。
“渔阳郡太守空悬多年……”
毕岚话一出口，李安就一摇头：“不要，不买。”
“嘿。”毕岚气的一瞪眼。
“嘿嘿。”
李安椅子上一仰身，奸笑道，“不怕告诉你，渔阳时下我北盟说了算，什嘛太守的，多此一举。”
“狼心狗肺的玩意，不识好歹。”